千葉県市川市の自宅より
健康的な毎日をサポート！宅配弁当アドバイザー 吉田です。
会社の同僚とランチに行くと
お蕎麦を大盛りにしてみたり
インドカレー屋さんのナンをお替りして食べて
すっかりお腹いっぱいになって気持ちよさそうです。
よし、これで午後からも元気いっぱい、、、のつもりが
３時くらいになると、急に元気がなくなって
よく見ると寝ていたりして
むしろ逆効果になったりしています。
あなたも眠くなる理由
あなたもランチの後、眠くなったことあると思います。
（私は、若い頃メチャメチャ眠かったです（苦笑））
これは、糖質を摂りすぎで眠くなるのは
食後に『ドカーン』と上昇した血糖値が
その反動で『ドカーン』と急降下して
いわゆる”低血糖状態”になっているから、、、です。
特にこういう状態になりやすいメニューは
●うどん
●そば
●カレーライス
●パスタ
●丼物
●ラーメン
といった『単品メニュー』です。
繊維質のある野菜類や
たんぱく質のお肉やお魚よりも
ご飯や麺類などの割合が多くて
炭水化物を多く摂ってしまうから、、、です。
丼もののもう一つの欠点
そして、こういったものを食べるときに陥りがちな欠点として
『早食い』になりやすい。
といった特徴があります。
上にあげたメニューは
ほとんど一皿でできていますよね？
なので、その一品だけに集中することになるので
ひたすら口にかき込む、、、という現象が起きます。
糖質を大量に
そして早食いで食べたら
そりゃあ眠くもなります。
炭水化物が多い時にはゆっくりと食べる
ちなみに
握り寿司の酢飯は、ご飯のほかにお酢と砂糖が入っています。
カレーにはルーのなかに小麦粉がたくさん入っています。
どちらも糖質が多めです。
ただ、会社だとお付き合いとかで
あんまり乗り気じゃないけど
そういうお店に一緒に連れて行かれてしまい
否が応でも食べる羽目になる。こともありますよね？
じゃあ、そんなときどうしたらいいのか？
根本的な解決にはなりませんが
せめてよく噛んで、できるだけゆっくり食べてみてください。
そしてできるなら、サイドメニューとかで
たんぱく質を追加しましょう。
たとえば蕎麦屋なら温玉そばにする、、、とかです。
さらにできるなら、サラダとかも頼みたいです。
できるだけ、丼ものとかではなくて
和食なら定食にして、小鉢などが付いたものに。
洋食ならセットメニューでサラダとかが付いたものがいいです。
ちゃんと順番も守ろう
これを読んでくれている方は
健康意識の高い方ばかりなので
ご存知だと思いますが、あえて言うなら
ちゃんと順番も間違えずに食べましょう。
まずは野菜類から。
サラダとかを先に５分かけて食べましょう。
次はたんぱく質。お肉やお魚、卵などです。
そして最後にご飯などの炭水化物を摂るように
心がけてください。
ちょっと面倒ですけど
お昼からの時間を眠気に襲われて
無駄にしないように、、、。
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