まごころ弁当は、東証プライム上場の『株式会社シルバーライフ』運営する高齢者配食サービス。
全国563店（2021年6月現在）のフランチャイズ店舗を展開している高齢者配食サービスの業界では、No.1のシェアの店舗をもっています。
そして、まごころ弁当というブランド名でフランチャイズ展開をすることわずか10数年。現在も、全国的に店舗数を伸ばしています。
マクドナルドやセブンイレブンと同じく、まごころ弁当さんも、フランチャイズという特色を生かして、全国で均一な商品とサービスを提供してくれています。
1. まごころ弁当は試食無料！業界NO.1チェーン
高齢者配食サービス最大手の『まごころ弁当』は、栄養バランスを配慮したお弁当を提供している配食サービス店舗です。
では、具体的にどんなサービス を提供してくれているのか？見ていきましょう。
① サービス内容
まずは、サービス内容を見ていきましょう。
基本的には、一般的な高齢者配食サービスと同様です。が、店舗によって、土日祝日がお休みの場合があります。そのため、店舗さんに気軽に問い合わせてみることをオススメします。
また、フランチャイズ店舗ですが、まごころ弁当さんに、直営店は１店舗もありません。つまり、店舗はすべて独立採算制です。
なので、どこのオーナーさんも基本的には、自営業の社長さんですから、丁寧に対応してくれますよ。
| 一食から対応＝○ | 安否確認無料＝○ | 初回試食無料＝○ |
| 土日祝も対応＝○ | アレルギー食＝○ | 特別食に対応＝○ |
| 枕元にお届け＝○ | おかゆ・刻み＝○ |
② まごころ弁当／メニュー例
さらに、まごころ弁当は、常時600種類のメニューがあります。
また、管理栄養士さん監修の季節ごとのメニューも販売されています。
ここでは、そのなかからほんの一例ですが、メニューをご紹介します。
基本的には、主菜 ×１と副菜３という構成が多いです。
③ 試食管理人からのコメント
ご存知、店舗数No.1のを誇る配食サービスの業界の雄ともいえる会社さんです。
群馬県館林市と栃木県足利市に自社工場を持ち、加盟店舗へ向けた食材を一括調理しています。
冷凍食品とはちがう、その食感と風味は、一度試食して欲しいものです。
それと栄養士さんが作る旬のメニューは、和食を中心に豊富なメニューが楽しめます。
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２.『まごころ弁当』５つのコース
それでは、つぎに、まごころ弁当の５つのコースをご紹介します。
- 普通食（一般のご高齢者向け）
- 小町（こまち＝普通食のご飯付き弁当）
- カロリー調整食（カロリー、塩分計算が必要な方向け）
- タンパク質調整食（たんぱく質の摂取計算が必要な方向け）
- ムース食（噛むこと、飲み込みに不安を感じる方向け）
一つずつ見ていきましょう。
① 普通食（一般のご高齢者向け）
一般のご高齢者向けに作られたコースは、和食中心のメニューです。
メニューによって、カロリーは上下します。
塩分などの調味料は控えめにながら、しっかりと出汁を浸透させた特殊な調理方法で、成人の方が食べても、満足できる味付けになっているのが、大きな特徴です。
② 小町（こまち＝普通食のご飯付き弁当）
普通食の美味しさはそのままに、ご飯とおかずが一つのお弁当に入ったお弁当です。
普通食のおかずの品数を１〜２品少なくして、その分、ご飯を一緒にしました。その分、値段も安く設定されています。
「そんなにたくさん食べられない」という方のリクエストにお答えした、低カロリー・低塩分のお手頃価格のお弁当です。
③ カロリー調整食（カロリー、塩分計算が必要な方向け）
カロリー計算、塩分計算がお食事の際に必要な方に作られたお弁当です。
和食・洋食・中華をバランス良くメニューに盛り込んでいます。
どのメニューを食べても、ほぼ２４０Kcalに抑えられているので、糖尿病に最適なお弁当です。
④ 低たんぱく食（たんぱく質の摂取計算が必要な方向け）
たんぱく質の摂取が制限されている方のために作られたお弁当です。
例えば、メタボ検診、生活習慣病外来などで、栄養指導を受けての食事制限が必要な方。
また、腎臓に疾患があり、透析治療などを受けて通院されている方などに向けて作られた特別食です。
⑤ ムース食（噛むこと、飲み込みに不安を感じる方向け）
食べたいけど、普通食などを食べられない。
噛むこと、飲み込むことに不安を感じる高齢者の方に向けて、食材をムース状にして、やらわかく作られたお弁当です。
見た目の美味しさや、香りにもこだわりました。噛む、飲み込むに不安を感じる高齢者の方にも、安心して召し上がっていただける新食感のお弁当です。
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３. まごころ弁当のメリットデメリット
高齢者向けの配食サービスとして、歴史のあるまごころ弁当ですが、そのメリットを見ていきましょう。
ここでは、メリットとデメリットを挙げてみました。
メリット
- 週一回ペースで揚げ物がある
- 薄味でも出汁が効いて美味しい
- 原材料にこだわっている
- 玄関先ではなく、枕元まで届けてもらえる
- 見守りサービスを併用している
デメリット
- ボリューム感がない
一つずつ見ていきましょう。
① 週一回ペースで揚げ物がある
編集長揚げ物があるとメリットってどういうこと？
編集長ですよね？でも、ちゃんと理由があるんです
油物はダメ、とか、濃い味付けはダメ、とか、健康的なメニューの定番ってありますよね？
でも、高齢者だからって、それが嫌いってことはありません。
やっぱり『とんかつ』とか、茶色系の食べ物も好きだし、食べたい…です。
ただし、頻度が高いと体に悪いのも事実。
というわけで、まごころ弁当では、週に一回くらいのローションで、揚げ物をメニューにラインナップします。
その方が、ご利用者様も喜ぶし、実際に継続率が高くなるというデータに基づいて、メニューを決めているのです。
週一回の揚げ物＝継続率が高くなる
これは、現場のデータをもとに実践しているまごころ弁当のメリットだと思うので、紹介させて頂きました。
② 薄味でも出汁が効いて美味しい
まごころ弁当に限らず、、、しれませんが、高齢者向け配食サービスでは、これは定番のメリット。
どうしても、塩分や糖質を制限する過程で、よくある昔の病院食、、、みたいなイメージがあるけど、それだとどうしても味気ない。
ということで、まごころ弁当さんでも、この辺りはきちんとクリア。しっかり出汁を効かせて美味しく仕上げてくれています。
③ 刻みや一口などおかずの大きさを調整してもらえる
高齢者向け配食サービスでは、利用者様のなかに、飲み込みや噛む力が弱ってきている方もいらっしゃいます。
そこで、普通のおかずを食べやすい大きさに、あらかじめ切り分けてくれるサービスを無料でやってくれます。
普通食から極小とろみまで、５段階での個別対応が可能なので、店舗さんには遠慮なくお願いして大丈夫です。
まごころ弁当公式サイトより引用
④ 玄関先ではなく、枕元まで届けてもらえる
普通は、玄関先でお弁当をお渡しします。
でも、足が悪くて、なかなか玄関まで行くのが億劫、、、というご利用者さまもいらしゃいます。
なので、まごころ弁当では、ご希望に応じて、ケアマネジャーさんともご相談して、枕元までお弁当を運ぶサービスもしています。
⑤ 安否確認サービス
高齢者向け配食サービスでは、毎食、お弁当を宅配する際に、ご利用者さまの安否確認をしています。
実際に、ご利用者さまからは
「自分は、お弁当を頼んでいるんじゃなくて、安心を頼んでいるんだ」
と、言われたこと、があります。
遠くに離れて暮らしているご両親が元気でいるか？は、誰もが共通の心配事。それを昼と夜に、確認してもらえるのは、小さくないメリットだと思います。
デメリット❶ ボリューム感がない
こちらはデメリットです。
正直、ボリューム感はありません。よくお店では
まごころ弁当を賄いとして、食べているとダイエットになる
と言われていました。
ただ、それは、健康的な若者から見たら…ということで、多くのご利用者さまが高齢者さまのまごころ弁当では、やむを得ないだと言えます。
４. まごころ弁当と他社を比較
高齢者配食サービスを全国規模で展開している店舗がいくつかあります。
ここでは、まごころ弁当と他社とを比較しましょう。
比較するのは、下記の２社です。
- ライフデリ
- 宅配クック123
ここでは、金額、メニュー数、店舗数、特徴を一覧表にしてみました。
| まごころ弁当 | ライフデリ | 宅配クック123 | |
| 金額（目安） | 330円〜 | 370円〜 | 540円〜 |
| メニュー数 | 600種以上 | 700種 | –記載なし– |
| 店舗数 | 834店舗 （全３ブランド） | 343店舗 | 350店舗 |
| 特徴 | 高齢者向けでは、まごころ弁当のほかに、配食のふれ愛、宅食ライフを展開 | スーパーに卸せない規格外の野菜を引き取り、安く提供する取り組みをしている | 宅配弁当だけでなく、訪問マッサージもチェーン展開している |
詳しくは、下記の記事にまとめました。
もし、ご興味がありましたら、ご高覧ください。
５. まごころ弁当の口コミ・評判は？
まごころ弁当の口コミを調査しました。
毎日お世話になっております。 お値段も御手頃で大手の冷食よりずっと美味しいです。
味も満足、対応も優しく丁寧で満足しています。いつもありがとうございます‼️
ご飯が硬すぎて 高齢者用の弁当ではありません。1度 電話して伝えたのですが 2回も硬いご飯で 来ました。 利用者さんも硬くて美味しくないと仰っていました。もう少し考えて作ってみては？
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① 良い口コミ
良い口コミで多かったのは、味についてでした。
味については、セントラルキッチンで作って全国同じ味になっているので、どのこの地域で頼んでも、おいしくいただけると思います。
② 悪い口コミ
逆に悪い口コミで目立ったのは、資料請求が来ないなど、店舗ごとに寄せられる口コミでした。
まごころ弁当は、フランチャイズ店舗のため、味などは均一で提供されますが、店舗オーナーごとにサービスの質に差があることもあります。
一度、資料請求をしてみて、店舗担当者の対応を見てから、実際に依頼しましょう。
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６. まごころ弁当についての考察
ここでは、まごころ弁当さんの成り立ちなど、ちょっと変わった角度での情報をお伝えします。
① まごころ弁当の清水社長という人
まごころ弁当社長の清水氏は、元警察。まったくの異業種から、この業界に飛び込んだという意味で、変わり種の社長さんです。
警察官を退官したあと、高齢者配食のノウハウを学び、日本一の店舗の店長さんとなり、その後、シルバーライフという会社を興しました。
これから高齢者人口が爆発的に増えるという予測をいち早くビジネスチャンスとしてとらえて、たった一代で東証一部上場を果たしたとても優秀な人物です（上場ってなかなかできませんから、スゴイですね…）。
② まごころ弁当のお弁当は直営工場から
同業種のお弁当店舗で、600種類以上のメニューを、冷凍ではなく、常温の食品を毎食自宅に届けられる工場は、日本に４つしかありません。
まごころ弁当さんは、そのひとつです。
定期的に店舗に工場から直接、食材を運んで、お客様に届けています。
③ 成長余力がある
個人的な意見ですが、高齢者配食サービスというこの業界に未来を見出した先見性と行動力で、業界をリードする企業。
なので、まだまだ成長余力があると思います。
そういう意味で今後、優秀なスタッフさん達には、食べ飽きないお弁当の開発など、更なる味の追求をしてほしいと思います。
７. まごころ弁当とは？まとめ
まごころ弁当は、高齢者向け配食サービスとしては、自社工場をもつ数少ない店舗さんです。
あまり知られていませんが、高齢者向けの宅配弁当で、自社工場を持っているのは、全国でも４つしかありません。
その分、自社製造の責任もあり、東証一部上場企業としての責任を果たしされている企業さんだと思います。
日本全国どの店舗でも、試食は無料なので、一度頼んでみることをお勧めします。
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今回も最後まで読んでいただいてありがとうございます！
