日本配食サービス協会の後藤です。
本日は資料請求をして頂いた方に
FC本部、業種を選択する
上で気にして欲しい指標をご案内致します。
本日ご紹介する指標はROI（投下資本利益率）です
簡単に言いますと
『開業資金をどのくらいの期間で回収出来るか』
を計る指標です。
一般的には20パーセント以上が理想
と言われていますが、現状中々厳しい様です。
※（10％で10年になりますので２０％で５年で回収）
現在、色々な事業を模索していると思いますが
開業資金はどのくらいですか？
一般的なFC開業資金価格
●ラーメン屋 １０００万以上
●デイサービス １５００万以上
●焼き鳥屋 5００万 以上
●訪問介護 ３００万 以上
●配食（弊社） ８０万 程度
また、２年後の収益はどのくらいですか？
是非開業を決断する前に
ROIで費用対効果を計って頂きたく思います。
配食業界はストック型ビジネスです。
ROIでパーセンテージに置き換えるのは難しいですが
２年以内に経常利益１０００万以上の店舗が
多く生まれるビジネスで、１年で回収可能です。
投資回収率がここまで高いビジネスはあまりないでしょう。
ROIの計算式を記載致しましたので
一度計算してみて下さい。
┌─────────────────────┐
│ 当期経常利益 │
│ＲＯＩ（％）＝ ―――――――― ×１００ │
│ 投下資本 │
└─────────────────────┘
※投下資本には資本金、社債、借入金が含まれる。
例えば、開業資金2000万円で飲食店を始める場合、１年間の売上高から仕入原価、
人件費、家賃等の諸経費をすべて差し引いた純益（経常利益）が 300万円であったなら、
ＲＯＩは１５％ということになる。
300万円
ＲＯＩ＝――――――――×100＝ 15％
2000万円
これは「投下資金額の15％を１年間で回収できる」ことを示しているために、
投下資金を全額回収するには6.6年かかることがわかる（１÷0.15＝6.6年）。
この回収期間を各業界の平均値より大きく上回るためには、それなりの理由や
戦略の説明が事業計画書内で必要になるわけだ。
＜各業界の平均的なＲＯＩと資金回収期間＞
ＲＯＩ 資金回収期間
―――――――――――――――――――――――――
・飲食業 ————–> 15.3％（6.5年）
・薬局 —————–> 8.9％（11.2年）
・ガソリンスタンド –> 5.6％（17.8年）
・スポーツ用品店 —–> 7.5％（13.3年）
・フラワーショップ –> 18.1％（5.5年）
・食品スーパー ——–> 7.7％（12.9年）
・コンビニ ————-> 12.2％（8.1年）
・旅行代理店 ———-> 16.6％（6.0年）
・美容室 —————> 17.0％（5.8年）
・クリーニング店 ——>8.7％（11.4年）
是非とも開業する上での指標として下さい。
1月も火曜日,水曜日,木曜日,金曜日に
14；00～ 開業説明会を行っています。
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