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会員様の声

フランチャイズにない自由度に惹かれました!

東京都立川市 松島眞一様 (プロフィール) 

2016年5月開業

18才から有名中華料理店にて修行を積み、その後、上海中医薬大学にて中国整体を学ぶ。

現在、週一回、ご高齢者向けの健康体操教室を開催中!

Q.1 弊社の『開業支援サービス』を選んだ理由を教えて下さい

A.屋号の縛りがなかったこと

インターネットでもたくさんのフランチャイズを探しました。そのなかで『一般社団法人日本配食サービス協会』は、通常のフランチャイズ本部さんとは違う自由度を持っているところに惹かれました。

 私の夢は「自社でお弁当チェーンの店舗展開する」ことです。でも、フランチャイズに加盟してしまったら、屋号を◯◯◯弁当のように、決められてしまいますよね?その縛りがないのが、私には魅力的でした。あとは株式会社ではなく、社団法人格だというのも安心感の一つでしたね。


Q.2 研修で感じたことを教えて下さい

A.意外だった経営者マインド

 普通、研修って「営業の仕方や、盛り付けを教えるだけなのかな」と思っていたら、まず『経営者としての心構え』をレクチャーするところから研修が始まったことに驚きました。「雇われているときとは違う。やりがいや経営者としての利益など、これまでサラリーマンだった頃とは違うマインドが必要」だと教えてもらいました。そのときに「加盟金を出したんだから成功させろよ」みたいに考えているとダメなんだな、と強く感じました。結局、動くのは自分。成功も失敗も自分次第なんだと、頭ではわかっていたけど、改めて再認識したのを覚えてます。


Q.3 入会してみてどうでしたか?

A.駄目なときは「駄目だ」と叱られる(苦笑)

 あと、商売っ気がないというか、決してきれいな言葉でごまかさないのが印象的でした。ダメなときはダメと言うんです。常に同じ目線の高さでアドバイスをくれます。その姿勢に“一緒に成功しよう”という意思が伝わって、自分は『パートナー』として接してもらっているんだなと感じることができています。


Q.4 今後の展望について教えて下さい

A.カチコチのルールに縛られない

 自分は立川市ととなりの市のちょうど中間に住んでいます。なので、いずれは市をまたがった店舗展開するのが目標なんです。そのあたりカチコチのルールに縛られずに、エリア拡大できる協会さんの自由度は、自分の理想にぴったりで助かります。


Q.5 もっとこうして欲しいという希望があれば教えて下さい

A.入り口から出口まで

 できればですけど、自分みたいに元サラリーマンにとって、資金の問題は大きいです。だからどうやったら融資を引っ張ることができるか?など相談できると嬉しいですよね?入り口から出口までをカバーしてもらえるから。


(松島様、インタビューありがとうございました!)

松島さん

配食サービス店舗の開業希望の方はご一報ください TEL 03-4405-7663 受付時間9:00〜17:00

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